Restaurant und Hotel Schwarzer Adler

Toller Biergarten und feines Essen.

Bestes Restaurant Süddeutschlands! Top!

Modern und traditionell zugleich. Oberste Liga. Beste größte Weinauswahl.

Die Küche ist mega fein, die Personal sind freundlich

Ohne den Besuch bei Kellers geht gar nichts

Gutes Essen spitzen Weine aber das Frühstück ist dem gehobenen Nivea dieses Hotels unwürdig

Es hat uns sehr gut gefallen und die Bedienung war sehr nett

Hier trifft man auf Profis in jeglicher Hinsicht! Absolute Spitzenküche, tolle Weinempfehlungen, aufmerksame und zuvorkommende Servicekräfte, simply the best... Allerdings nichts für Veganer, da doch fast überall etwas vom Tier verwendet wird.

Hohe Kochkunst trifft auf ausgezeichneten Service und wunderbare Weine. 5 Sterne plus! In dem modern restaurierte Hotel (Stammhaus) haben wir uns sehr wohl gefühlt.

Hervorragender Service, tolle Weinauswahl und Essen natürlich (auch optisch) rin echter Leckerbissen…

Volle 5 Sterne mehr als verdient !Das 5 Gänge-Menü war überragend, vor allem die spektakuläre Weinkarte lies keine Wünsche offen. …

Vielen Dank für das erstklassige Menü, die perfekte Weinauswahl, den wunderbaren Abend - das angnehme Ambiente, dem wundervollen Service - der Chef persönlich am Tisch und dreht die Runde - was will man mehr? Mehr geht nicht! Wir kommen sehr, sehr gerne wieder

Eines der besten Weinbegleitungen die ich jemals hatte. Top Erzeugnisse genau abgestimmt zum Essen. Die Speisen sind eine Ode an die französische Haute Cuisine. Neben LePavillon am Dollenberg und Le Moissonier in Köln eines der besten …

Mega leckeres Essen und ein super Service. Haben uns direkt wohl gefühlt und kommen gerne wieder. Vielen lieben Dank für einen perfekten Abend

Ambiente wunderschönSevice freundlichQualität der Produkte gut …

Der badisch-französische Klassiker im Kaiserstuhl hat auch in Corona-Zeiten nichts von seinem Charme verloren, eine exzellente, umfassende Weinkarte mit recht moderaten Preisen und die Klassiker der badischen und französischen Küche modernisiert serviert. der Service ist perfekt!

Essen war ok, aber nicht außergewöhnlich. Wir waren in einer größeren Gruppe da und haben wohl nicht nur den Service überfordert

Sehr schöne Einrichtung, sehr gute Qualität der Speisen und Weine, sehr guter Service. Preislich gehoben. Wir waren immer rundum zufrieden.

Dad Essen ganz fein und das Ambiente nett. Die Bedienung freundlich.

Wahnsinn!!! I love it!!!

Jeder der in der Region ist, sollte hier essen gehen

Schönes Hotel mit hervorragendem Sternerestaurant und zu geordneter preiswerter Winzerstube. Sehr freundliches Personal.

Nach einem stressigen Autofahrtag hab ich mir hier, in der Pampa, ein essen gegönnt. Fast ein bisschen schade, dass ich nicht so richtig entspannt war. Alles was sehr lecker. Ich erinnere mich auch noch eine Woche später an den saftigen und intensiven Geschmack der Entenbrust. Der Wein aus der Gegend war auch sehr lecker.

Der Aufenthalt im Schwarzen Adler war ein Erlebnis! Hier wird Perfektion groß geschrieben. Ein Landhotel mit Sternerestaurant. Das Ambiente ist geprägt von geschmackvollen Holzvertäfelungen, Deckenlampen mit Schmetterlingen. Alles ohne …

Ausgezeichnete Küche tolles Ambiente super freundlicher und kompetenter Service zuvorkommende Inhaberfamilie immer wieder gerne .Besuchten das Restaurant am 25. Februar wieder .Es war wiedermal ein tolles Geschmackselebnis und ein zuvorkommender Service, sowie seit dem letzten Besuch noch besser,immer wieder exzellent

Klassische badisch-französische Kochkunst auf höchstem Niveau. Der Atlantik-Steinbutt mit Beurre Blanc unübertrefflich und eine Erinnerung auf Lebenszeit. Die gebratene Ente aus der „Dombe“ meisterhaft. …

Service: Professionell! Perfektes Gespür für den Gast!Essen: Sehr gut! Dass kein Stern mehr auf dem Haus ist, spürt man in keiner Weise. …

Sehr unaufdringlicher, aber aufmerksamer Service, exzellentes Essen und eine Weinkarte die eine gute Balance zwischen regionalen und internationalen Weinen bietet. Jeden Cent wert!

Es ist schon ein Weilchen her, wir hatten das Sommer Menue gewählt welches wir sehr genossen haben!Sehr freundlicher Empfang, unaufdringlicher freundlicher und kompetenter …

Ein kulinarisches Highlight und definitiv ein Besuch wert. Die Weinkarte sucht ihresgleichen. Auch eine Übernachtung mit Frühstück ist sehr zu empfehlen.

Das gesamte Paket stimmt.Nette Menschen sehr gutes Essen authentische Küche.(auch ohne Stern) ! Wir haben uns sehr wohl gefühlt …

Immer wieder gerne dort. Es ist alles rundum perfekt.Das neue Interieur passt perfekt zu den Räumen. Super ausgesucht.Die Weinempfehlung passte perfekt zum Menü. Vielen Dank für das rundum Verwöhnen gestern Abend nach einer stressigen Woche.

Kreativ und super lecker! Absolut empfehlenswert! Auch das Frühstück im Hotel war exzellent.

Als ich sie früher gebucht hatte, konnten sie nicht chromieren und zwangen mich, meine Buchung zu stornieren. Völlig diasp[pouinted.

Ein wunderschöner Abend ausgezeichnetes Essen, sehr aufmerksamer und liebevollerService Dankeschön lg .

Essen hervorragend. Weinkarte ist einzigartig. Sehr empfehlenswert.

Wir waren heute im Schwarzen Adler mit meinen Schwiegereltern ein 4 Gänge Menü essen ich war mit meiner Frau das erste Mal in einem Sterne Restaurant nach den ersten zwei Gängen hate ich gedacht ich werde nicht satt, aber das war nicht so. …

Wir waren vergangenes Wochenende zu viert im Schwarzen Adler und wurden leider schwer enttäuscht.Vorab konnte man nichts an der Bar trinken, da das Servicepersonal mit den …

Einfach super, die Weinkarte ist der Hammer, fast schon unglaublich. Sehr faire Preise! Super Service! Bald wieder.... garantiert!

Sehr schönes Interieur. Einfach aber edel. Sehr nette und aufmerksame Bedienung.Das essen badisch - regional mit Pfiff. …

Grosse EnttäuschungWochenlang hatten wir uns auf die Geburtstagsfeier unseres Onkels mit …

Immer eine Reise wert. Wir waren so oft schon dort und haben immer toll gegessen. …

Sehr guter Service, Menü mit Weinbegleitung war ein sehr gelungener und schmackhafter Geburtstagsabend. Danke.

Für ein Sternerestaurant eine gemütliche familiäre Atmosphäre. Spitzengastronomie in Qualität, Präsentation und Service. Flexibel in der Küche und Angebot bei Laktoseintoleranz. Service und Koch sehr fürsorglich.

Absolut perfekter Ort für ein außergewöhnliches Speiseerlebnis. Exzellente Speisen und Weine. Konstante Qualität.Nach der Sonntagswanderung kehren wir gegenüber im Rebstock ein. Auch immer gut.

Der Service ist gut dafür auch der Stern, aber das Essen ist nichts besonderes. Das was ich serviert bekommen habe erinnert eher an Kantinenessen, alles aufgewärmt nichts frisch gekocht. Sterneküche kenne ich anders. Die Portionen sind …

Ein Ort der Glückseligkeit und Genussfreude, seit Jahren stimmt hier mE einfach alles, heute gerade wieder erlebt: Die persönliche Zuwendung, die Qualität der Produkte und das Ergebnis auf dem Teller, der höchst aufmerksame und …

Wir waren als Familie mit unserem 11 jährigen Sohn zu Gast. Wir wurden sehr nett empfangen, und unsere von der Karte abweichenden "extra Wünsche" wurden zuvorkommend erfüllt. Das Personal arbeitet sehr diskret und freundlich, ohne dabei …

Wir haben einen sehr angenehmen Abend im Schwarzen Adler verbracht. Die hervorragende Küche hatten wir erwartet, der Service war zuvorkommend und aufmerksam ohne aufdringlich zu sein. Besonders angenehm fand ich auch nur für ein Glas Wein …

Das Essen ist über jeden Zweifel erhaben. Ein sehr gutes Sterne Restaurant.Die Zimmer sind sehr angenehm und hochwertig ausgestattet. Der Service war vorzüglich und der Ausblick ist ebenfalls sehr schön.Ein abschließender Besuch im Weinverkauf ist ebenfalls lohnenswert.

Wie immer gut im Schwarzen Adler gegessen und getrunken. Wenn das Restaurant voll besetzt ist und das war es bei unserem Besuch, leidet der Service. Die gute Stube ist mit Holzverkleidung ausgestattet und lässt Tradition vermuten die sich …

Bedienung, Service ausgezeichnet. Essen toll und gut. Das Niveau im schwarzen Adler überrascht uns immer von Neuem. Gute alte Traditionsküche alà Bocuse. Wir komme wieder. Edle Tropfen, Glasweise möglich.

Traumhafte Sterneküche. Hier wird der Gast von der Küche bis zum Service erstklassig verwöhnt. Topp Weine und von der Somelier immer die passende Empfehlung. Eine schöne Athmosphäre und nie zu steif. Tolles Preis Leistung Verhältnis. Hier kann man sich nur wohlfühlen.

Herzlicher Empfang und Service, saubere und moderne Zimmer sowie schlichtweg hervorragendes Essen mit den Weinen aus der eigenen Kellerei. Wir wurden sehr verwöhnt beim Abendessen und können einen Besuch wärmstens empfehlen!

Im Schwarzen Adler waren wir zuletzt am meinem Geburtstag mit einer lieben Freundin, welche im Kaiserstuhl wohnt. Obwohl ein sehr renommiertes Sterne-Restaurant herrscht eine lockere und gemütliche Atmosphäre. Auch der Servicechef Hr. …

Service 1a dafür auch der Stern, aber das Essen ist nichts aussergwöhnliches. Sterneküche kenne ich anders. Die Portionen sind winzig, der Preis überteuert und die Speisen bekomme ich in jeder fränkischen gehobenen Gastronomie. …

Freundlicher Service angenehme Atmosphäre sehr gutes Essen sehr schöne Zimmer

Ein Fels in der Brandung - unverändert eine Institution - hervorragend gegessen, Top-Service...

Eine wunderschöne Erfahrung in jeder Hinsicht. Wunderschönes Haus, tolle Gastgeber und Mitarbeiter. Vielen Dank!

Perfekter Service und hervorragende Weine in Verbindung mit einer ausgezeichneten Küche

Die Frage erübrigt sich, wenn man auf der Speisekarte die Preise sieht. Nichts für Normalos.

Leider bin ich v der Winstube als Lokal gestern enttäuscht worden. Erst wurde uns ein anderer Platz zugewiesen in einer du klein Ecke am Ausga g, weil der größere Tisch belegt sei. Dieser war aber 1 h komplett frei u obwohl der Gedanke des …

Gerne wieder!!!

Um es vorweg zu sagen: unsere Erwartungen an ein 1 Sterne Restaurant wurden leider enttäuscht. Wir würden den Schwarzen Adler ehr nicht wieder aufsuchen und das Restaurant auch nur eingeschränkt empfehlen. Das Restaurant ist angenehm …

Ambiente ist wirklich klasse...Service auch sehr gut, laut meiner Begleiter war der Weinkeller sehr gut! Mit meiner Laktose- und Glutenintoleranz war ich mittelprächtig aufgehoben...Die Ente hat unsere Erwartungen nicht erfüllt. Daraus kann man sicher nicht auf alle Gerichte ableiten...

Einfach spitze, die Speisen sind lecker und kunstvoll zubereitet, das Personal hervorragend, einfach wunderbar vom Gruß aus der Küche bis zum Dessert ein Feuerwerk für die Geschmacks Nerven.

Königskrabbe...kicherbohnen hart ,die grüne Bohnen genauso,das essen lauwarm und auch die Sauce hat es nicht rausgerissen. FÜR 46€ habe ich einfach das falsche gewählt... und 2 Stunden mit 2 Gänge verbringen ist auch eine Leistung.Kurz um das Wetter ist schön.

Essen ist lecker, Atmosphäre ist top und die Auswahl an weine ist super!

Großartiges Sterne-Restaurant.Sowohl das Essen wie auch der Service sind absolute Spitzenklasse! …

Netter Abend, sehr leckeres Essen. Einziger Wermutstropfen: der Gruß aus der Küche entsprach nicht meinem vegetarischen Anspruch.

Sehr netter und hilfsbereiter Kontakt insbesondere meiner im Rollstuhl sitzenden Frau gegenüber. Gehobene Küche und perfekter, kompetenter Service. Hotel und Restaurant "at it''s Best" / Weinkarte ohne Gleichen !Wir kommen gerne wieder.

Begeistert ! 2mal das grosse Menü gegessen und volle Punktzahl auch für Service und Weinempfehlungen ! Danke !

Das Restaurant im Breisgau für top Küche! Toller Service sehr gute Weinkarte

Sehr schönes Ambiente . Essen fein. Service immer klasse . Herr Keller stets freundlich und kommt an den Tisch 😊

Wir wollten frischen Spargel mit frischem Kratzete und neuen Kaartoffeln essen.
Was bekamen wir: Ein paar labbrige, spelzige Stöcke, aufgewärmte Kratzete und Kartoffeln. …

Hervorragendes Essen - besonders die Taube - super Service

Schönes Zimmer, liebevolles Frühstück, sehr netter Service, ein liebevoller romantischer Ort.

Gute Küche,gute Weine,hervorragender Service

Essen unvergleichlich toll,Service fantastisch-auf jeden Fall gibt es eine Wiederholung

Ruhiges kleines Hotel mit hervorragender Küche

Wie immer sensationelles Essen, erstklassiges Weinangebot, absoluter Topservice, das muss man einmal erlebt haben! 👍👍👍

Essen top, schlafen flop. Direkt an einer viel befahrenen Strasse mitten durch das Dorf.

Tolles Restaurant. Freundliches Personal incl. Patron.

Wir haben einen schönen Weihnachtsabend verbracht. Wirklich sehr gute Qualität zu absolut angemessenen Preisen.

Schöne grosse Zimmer bei Buchung über Booking.com recht preiswert, Frühstück allerdings nur auf dem Niveau eines 2-Sterne-Hotels

High-end badisch/französisch.Perfekter Service.Unverbesserbar.

Hervorragende Küche, freundliches Personal, sehr gute Übernachtungsmöglichkeit.

Obere Preiskategorie, aber auch sehr gut. Service sehr gut. Man kann aber woanders auch gut aber günstiger essen

Wahrlich ein Schatz! Ein Fels in der Brandung! Mac Gelassenheit ein einmal gewähltes hohes Niveau über Jahrzehnte zuhalten verdient höchsten Respekt. Über die Weinkarte brauchen wir uns nicht zu unterhalten die ist wahrscheinlich europaweit …

Langes Wochenende am Kaiserstuhl verbracht. Abends gönnten wir uns ein Feinschmecker Menü im traditionellen Landgasthof. Atmosphäre für uns sehr angenehm und entspannend. Man hatte das Gefühl jeder Handgriff passt. Besonders hervorheben möchte ich die Praline-Blutwurst , Vacherin d`Or, Crèpes und die Wein-Begleitung.

Haus mit großen Annehmlichkeiten und super Essen. Empfehlenswert.

Sehr schöne Weine

Exzellentes Frühstücksbuffet, altbackene Zimmereinrichtung, leckeres Essen

Grandioses Haus, Spitzenklasse Wein und ein sehr leckeres Menü!

Hier schwebt man auf Genusswolken.. ohne viel Chi-Chi..was auch nicht nötig ist, wenn man sein Handwerk beherrscht!

ErstesHaus am Platz,Küche und Weinkeller absolut spitze

Alles top , guter Service, sehr lecker

Preis- Leistung passt meines Erachtens nicht ganz

Es war wie immer! Fantastisch

Großartig!

Exelente küche freundliches personal

Wie immer ein Genuss

Hervorragend Bedienung,äußerst zuvorkommen.

Sehr schönes Lokal

Preis leistung stimmt nicht

Sehr zu empfehlen. Alles super.

Eine der besten Küchen Deutschlands.

Es war alles perfekt .

Sehr schöner Abend mit Freunden

Top, aber nicht günstig