DREI Bingen - Cafe - Restaurant - Eventlocation

Der erste Eindruck war super! Leider fingen die Probleme bei der Reservierung schon an, da ich eine Frage gestellt hatte und nie eine Antwort bekam (1 Woche Zeit). Bei der Begrüßung jedoch wurde uns die Jacken abgenommen und es war bekannt, …

Immer wieder gerne. Konzept überzeugend. Personal hervorragend und zuvorkommend. Essen einfach lecker und der Wein dazu sowieso... das Ambiente ist traumhaft, vor allem wenn man sein Essen genießen möchte und sich unterhalten möchte. …

Wir waren gestern Abend zum wiederholten Male zu Gast in der Alten Wache und es war wie immer sehr gut. Der Binger Hirsch war auf den Punkt gebraten. Die Service Mitarbeiter wie immer freundlich, höflich und extrem aufmerksam. Auch die …

Absolute Empfehlung! Super leckeres (und ausreichendes!!) 4-Gänge Menü und dazu eine klasse Weinauswahl. Neben diesen kulinarischen Highlights blieb uns der äußerst professionelle und gleichzeitig sehr persönliche Umgang des Personals in …

Salat mit Rinderfiletspitzen, Rindfleisch zäh und konnte schlecht geschnitten werden.Spagetti mit Garnelen, lau warm und zu klein. Nudeln Bingerart, fast kalt, …

Hervorragendes AmbienteABERWir mussten 45 Minuten auf unser Frühstück warten und es waren lediglich 8 …

Zunächst etwas Positives. Das Ambieten ist schön und das Personal ist super freundlich. …

Großes Lob und vielen Dank an den Chef und sein Team für den gelungenen und kurzweiligen Abend.Speisen sowie Weinkarte lassen keine Wünsche offen.

Ein außergewöhnliches Erlebnis: Essen auf den Punkt, Service versiert und freundlich. Man bezahlt auch entsprechend für die Leistung, aber wer einfach nur satt werden will, findet Drumherum genügend Möglichkeiten im traurigen Einerlei der Innenstadt. Hier gibt es hingegen exzellente Küche mit Pfiff und behutsamer Regionalität.

Wir waren begeistert! Angefangen vom Service (aufmerksam, extrem freundlich, jedoch zu keiner Zeit aufdringlich) bis hin zum Essen (grandios!!) war unser Abend in der Geniesserei einfach fantastisch. Auf Allergien oder Wünsche wird …

in ganz Deutschland findet man kaum ein Restaurant wie dieses, ausgezeichnete Gerichte, stilvolle und sehr schmackhafte Küche. exzellenter Service mit einer immer aufmerksamen und freundlichen Bedienung

Sehr leckeres und üppiges 4-Gänge Menu in stimmungsvollem Ambiente! Das Service Personal war sehr aufmerksam und fachlich versiert, die Küche offen für Extrawünsche und eingestellt auf Allergiker. Die Speisen waren wunderschön angerichtet und allesamt köstlich! Wir kommen sehr gern wieder!

Die Alte Wache in Bingen war einer der wenigen Lokale in Bingen am Rhein, wo man mit Freunden gemütlich zusammen sitzen konnte, leckeres Essen (auch kleinere Gerichte) bekam und immer nett bedient wurde. Nach der Neueröffnung ist das nun …

Ein unvergesslicher Abend!!Durch den herzlichen Empfang und das tolle Ambiente fühlten wir uns auf Anhieb sehr wohl in der alten Wache. Insbesondere aber hat uns die zuvorkommende Art und …

Selten so gut gegessen!Das Ambiente und die Atmosphäre sind super, das Personal sehr aufmerksam aber nicht aufdringlich. Zu jedem Gang wird auf Wunsch der passende Wein gereicht. …

Wir waren für eine kleine Familienfeier mit Kindern und einem großen Hund über die Mittagszeit in der Geniesserei. Unsere Vorstellungen wurden gut umgesetzt. Das Essen war mehr als hervorragend. Unsere Vegetarier konnten genauso lecker und …

Sehr gut organisierte Feier, edle Location, hervorragendes kulinarisches Angebot. Vielen Dank an das großartige Team mit dem super Chef

Super freundlich und zuvorkommend. Gutes Essen preis Leistung überzogen.

Nach Umbau mit neuem frischem Flair, sehr ansprechende Speisekarte, kompetenter Service vom Oberkellner, neues Weinsortiment aus der Region, qualitativ top Speisen auf hochwertigem Geschirr, schöne Gläser und Besteck - rundherum eine Empfehlung!!!

Sehr schöne Location,. Das Essen ist wirklich sehr zu empfehlen, gute Weinkarte, super zuvorkommender Service, es gibt absolut nichts auszusetzen. Vielen Dank für einen gelungenen Abend, wir kommen auf jeden Fall wieder. Es gibt auch …

Ich war gestern dort zum ersten mal. Der Gruß aus der Küche war lecker. Die Forelle hat sehr gut geschmeckt.Das Service-Personal sehr aufmerksam, total nett, ohne aufdringlich zu sein. Die …

Ja, seit dem Umbau gehobenes Ambiente und teures Essen bei guter Qualität. Aber so wie früher, einfach mal spontan und zu normalen Preisen Kaffee trinken oder einen Snack genießen, ist leider nicht mehr... …

habe mitbekommen, dass der chef schlecht mit seinen mitarbeitern umgeht, deshalb kann ich das restaurant nicht weiterempfehlen

Sehr schönes modernes Ambiente in einem alten Palais, leckere Gerichte, dazu eine tolle Weinauswahl und sehr aufmerksamer Service. Wir kommen gerne wieder!

Sehr lecker, schönes Ambiente und guter Service. Die Portionen sind leider zu klein, man wird nicht satt.

Es war fantastisch. Das 4-Gänge Menü war exzellent, fast kunstvoll angerichtet und dazu einen perfekten Wein vom Weingut Schappert aus Sponheim. Wir freuen uns auf den nächsten Besuch.

Wir sind durch Zufall hier gelandet und waren begeistert. Hier wird mit Leidenschaft gekocht und bewirtet.Wir haben hervorragend gegessen. Der Chef hat uns zu den Gerichten die passenden Weine serviert. Alle aus der Region und spitzenmäßig. Ein wunderbares Erlebnis.

Gehobenes Restaurant in der Koblenzer Innenstadt. Sehr lecker, aber auch sehr kleine Portionen. Eben gehobene Küche😁

Nach einem sehr holprigen Start in der alten "Alte Wache" wollte ich dem Laden wegen einer Freundin nochmal eine Chance geben. …

Gemütliches Ambiente, auch nach der Renovierung. Gemütlich, und ein tolles Frühstück. Komme gerne wieder. 💕

Wir waren zum Frühstück dort. Das Angebot ist durchdacht und lecker. Das Preis/Leistungsverhältnis passt ebenfalls. Die location ist sehr gelungen. Kommen mit Sicherheit wieder.

Hui....Preise sehr stattlich. Der Service ist "bemüht". Auf das erste Wasser warteten wir 20 Minuten. 🤷‍♀️Ein gewünschter Weinkühler war ein warmes Gefäß...wir bestellten Eiswürfel nach. …

Eine " Kulinarische Perle " in Bingen.Nur so kann ich dieses Restaurant beschreiben.Ganz spontan beim Lesen der Speisekarte haben wir uns einen Tisch für Abends …

Hervorragend! Beratung, Service, Geschmäcker, Ambiente = einfach ein besonders genussvolles Erlebnis.Mittagsmenu wunderbar, die Beratung war perfekt. Die Weine passten wunderbar zum leckeren Essen!

Wir haben mit drei Personen jeweils verschiedene Menüs gegessen, die alle regional und saisonal waren. Es hat alles super gut geschmeckt. Sehr zu empfehlen ist es, sich vom Chef zu den jeweiligen Gängen in der Menüfolge die entsprechenden …

Richtig gutes Essen mit vielen Zutaten aus der Region für sehr fairen Preis. Vegane und vegetarische 3 (oder sogar mehr)-Gänge Menüs möglich, Aufmerksamkeit für Vierbeiner, sehr gute Weine und kompetente Bedienung!

Ambiente 👍 Essen schmeckt lecker aber die Portion ist im Vergleich zum Preis zu klein. Wenn man den ganzen Tag kaum etwas gegessen hat, wird man bei einem 3 Gängemenue als gestandener Mann nicht satt, als Frau gerade so. Schade 😏

Am Heiligabend wurde als Überraschung ein Buffet mit Köstlichkeiten, Kaminfeuer und Sekt im Aussenbereich aufgebaut. Ein schöner Treffpunkt zum Einstimmen auf den Abend im Kreis der Familie.

Seit dem die Alte Wache unter neuer Führung ist, waren wir 3 x u. a. mit Freunden dort. (Die Freunde teilen unsere Meinung). Die Sauberkeit ließ zu Wünschen übrig (Personal, Deko, usw.). Das letzte Gans-Essen war mittelmäßig, die Gans zu …

Sehr schönes, gemütlich- stilvolles Ambiente im Herzen von Bingen. 3 Parkplätze in der Nähe (1-3 Minuten Fußweg). Tisch reservieren empfehlenswert. Bedienung jung, freundlich. Essen sehr lecker aber nicht ganz billig. Heute hatte der Koch …

5 Sterne für eine supertolle Küche und Atmosphäre! Wir waren angenehm überrascht ein solches Niveau in Bingen zu finden. Dankeschön für einen hervorragenden Service und viel Erfolg für ihr tolles Konzept.

Eine echte Empfehlung meinerseits.Das Essen ist sehr lecker und immer schön dekoriert. Eine große auswahl an weinen und verschiedenen softdrinks. …

Hervorragend gegessen und getrunken.Sehr gute Weine zum Essen.Toller Service und Fachkenntnisse. …

Das war sehr langsam und das Essen war sehr teuer und nicht gut

4-Gänge Menü mit Weinbegleitung ist sehr zu empfehlen. Freundliche Gastgeber mit viel Hintergrundwissen! Es gibt eine riesige Weinkarte mit regionalen Weinen.

Frische und leckere Gerichte, serviert von sehr freundlichen Mitarbeiterinnen

In einer Stadt, die sehr offensichtlich für den Besucher strukturelle Probleme hat, ein Ort zum Wohlfühlen und Genießen. Kompliment für das junge Team und den Mut in einer schwierigen Zeit einen konsequenten Weg der Erneuerung zu gehen. …

Wundervolles, ruhiges und stilvolles Ambiente.Das 4-Gänge-Menü konnte In allen Belangen voll und ganz überzeugen.Freundliches Servicepersonal und tolle Gespräche mit den Inhabern. …

Sehr schickes Restaurant mitten in der Binger Innenstadt an einem autofreien Platz in der Fußgängerzone gelegen. Das alte Gebäude hat historisches Flair und ist sehr hell eingerichtet, die vergleichsweise großen Fenster lassen viel Licht …

Waren direkt nach Wiedereröffnung (nach Corona-Pause) dort. Haben Mega-Lecker gegessen, sind von einem tollen jungen Team bedient worden und haben als Sahnehäubchen noch Tipps zu den Rezepten vom Chef bekommen. Wir werden extra nochmal aus Aschaffenburg hinfahren um wieder in der Geniesserei zu essen. Weiter so!

Guten Abend wir waren gestern in ihrem Restaurant , sind sehr zufrieden mit der Bedienung , und dem Gericht was wir sehr genossen haben , nochmal ein besonders Lob an die Küche , wir kommen wieder Danke an EuchAllen 👍👍👍👍

Das neue Konzept finde ich für Bingen unpassend. Gehoben und teuer. Der Service hat dann aber für das gewünschte Niveau nicht gepasst. Als "Normalo" fühlt man sich fast unwohl. Schade eigentlich. Vor der Neueröffnung war es ein Lokal für …

In der Altstadt gelegen, gibt es hier eine schöne Terrasse, mit sehr freundlichem und aufmerksamen Personal. Die Karte ist gefüllt mit frischen, leichten Gerichten und ein paar deftigen Speisen. Gemütliches verweilen mit handwerklich gut gemachten Gerichten. Preis/Leistung passt für die Lage.

Überraschend freundlich und zuvorkommend. Das Tatar ist der Überflieger.

Das neu Wiedereröffnete Restaurant( im September 2020 nach 7 Wochen in den Lockdown) glänzt, in dem doch eher beschaulichen und leicht antiquierten Bingen. Das junge Team um die charmante Lucia Berres und dem Inhaber und Küchenchef Minh Dat …

Das Personal ist super lieb, das Essen ist auch sehr gut. Es ist immer voll dort, also am besten einen Tisch bestellen. Die Preise fand ich bisher auch noch okay, haben allerdings letztens Schinken dazu bestellt. Ca. 3,50 Euro hat es gekostet, für gerade Mal 4 kleine Scheiben.... Das war enttäuschend.

Schönes Lokal, sehr aufmerksame und total nette Bewirtung, Essen und Wein hervorragend. Absolut zu empfehlen :-)Danke dafür.

Sehr empfehlenswert,wir sind begeistert.Die Küche, den hervorragenden Service, das Ambiente waren toll. …

Schön geworden nach dem Umbau....aber die Preise sind schon......

Leckeres Essen. Nette freundliche Bedienung. Fairer Preis. Gruß an die Küche.

Restaurants habe keine Kasse, sondern es wird am Platz bezahlt. Abends gibt es nur Menues. Die Qualität ist sehr gut.

Gut gefallen hat uns die Menükomposition, geschmacklich sehr lecker, Personal aufmerksam aber nicht aufdringlich, schönes Ambiente, Preis- Leistung meines Erachtens ausgeglichen.

Essen war geschmacklich ok, allerdings sind die Preise unangemessen. Leider mussten wir sehr lange (auf Vorspeise und Hauptgang) warten und bekamen dafür nicht wirklich eine Erklärung. Servicepersonal ist nett und bemüht, wirkte aber überfordert.

Angenehme und stilvolle Atmosphäre. Freundliches und zuvorkommendes Personal. Hochwertige Produkte professionell verarbeitet!

Top Abend! Sehr empfehlenswert.

Ein tolles Lokal, Bistro und Kaffee in einem. Mittags gibt es eine schöne Mittagskarte, nachmittags leckere Kuchen und den ganzen Tag über eigentlich immer leckere warme Küche. Es ist, soweit ich es beurteilen kann, alles selbst gemacht. …

Wir sind dort immer wieder sehr gerne zu Gast. Die Bedienung ist in der Regel sehr freundlich, die Preise sind in Ordnung und das Essen schmeckt wirklich gut. Am Wochenende ist ohne Reservierung hier leider gar nichts zu wollen...

Waren mit einer Gruppe von 15 Personen zum Osterbrunch in der alten Wache. Das Buffet war mit einer guten Auswahl an Speisen bestückt. Warmes und kaltes essen war IMMER ausreichend gefüllt, man musste nie auf etwas warten. Auch das Service-Personal war immer auf zack und sehr aufmerksam. Gerne wieder!

Gehobenes Ambiente.Service vom aller feinsten und steht''s zuvorkommend.Sehr leckeres Essen

Sehr schnelle Bedienung, sehr leckeres Essen. Man kann es empfehlen. Das Essen wurde schnell serviert, was aber gestört hat, war die laute Musik.

Ein schönes Lokal mit sehr guten Essen und ein netter Gastgeber 😊!

Sehr angenehme AtmosphäreWir haben uns hier sehr wohl gefühlt und einen sehr schönen und leckeren Abend verbracht. …

Essen ist gut, aber nicht so gut das es die hohen Weinpreise rechtfertigen würde, was aber nicht geht sind die langen Wartezeiten zwischen den Gängen, teilweise 40 Minuten, das ist zu lang.

Aussergewöhnliches Speiseangebot, ein Stern Abzug für den Gruß aus der Küche Brot war nicht frisch und der Dip war nicht schmackhaft.

Sehr leckeres Essen zu fairen Preisen! Top Service! Hier fühlt man sich echt wohl. Wir kommen immer wieder gerne. Auch unser Hund ist hier immer willkommen.

Immer leckeres Essen und freundliche Bedienungen. Die Preise sind angemessen. Wir gehen sehr oft spontan hierher und sind immer zufrieden. Besonders wichtig für uns: Hunde sind erlaubt.

Flotte, freundliche Bedienung, gemütliches Ambiente, leckeres Essen und sogar auf Reklamationen wird freundlich und schnell reagiert und behoben. - Da in der Altstadt gelegen, parkt man besser auf einem Parkplatz in der Nähe des Rheins und …

Ausgezeichnetes Ambiente, hervorragende Küche und sehr am Wohl des Gastes interessiert.

Sehr schönes Restaurant mit sehr freundlichen Mitarbeitern. Das Essen war sehr lecker und für jeden was dabei. Zu empfehlen wäre es anzurufen, da das Restaurant immer gut gefüllt ist.

Wir sind zum Frühstück dort gewesen. Übersichtliche, aber gute Auswahl, frisch und lecker. Sehr freundliches und aufmerksames Personal. Kommen gerne wieder!

Sehr lecker und freundlich, 1 Punkt Abzug wegen langer Wartezeit und auch auf die Bedienung mussten wir warten bis sie jedesmal Anden Tisch kam. Ansonsten alles top

Nette Bedienung / Chefs, zur Auskunft bereit , nette Beratung und lecker Milchkaffee👍Einfach mal verwöhnen lassen 🥰

Waren kurzfristig mit einer Gruppe von 10 Personen da, sehr nettes Personal, gutes Essen zu einem normalen Preis, sehr lecker und wir kommen bestimmt wieder

Der "große Salat" ist wirklich riesig! Dressing ist lecker und der Salat knackig ... und dazu Schafskäse mit Weißbrot.Nette Bedienung! …

Freundliche Bedienung. Echt lecker dort gegessen. Noch ein paar Sonnenstrahlen ausgenutzt und draußen gesessen. Getränkeauswahl auch gut. Wenn wir wieder in der Nähe sind, kommen wir gerne wieder.

Leckeres Essen für vergleichsweise wenig Geld. Außerdem kann man hier ein meistens sehr leckeres Mittagsgericht für 9,50 EUR zu sich nehmen Punkt allerdings gibt es hier so gut wie gar nichts für Veganer Punk.

War gestern Abend, 07.10.18 da. Gemütliches Ambiente, Sehr nettes Personal, sehr aufmerksam und Getränke sowie Essen gut. Toiletten auch sehr sauber. Wir gehen wieder hin

Freundlicher Service und schönes Ambiente man kann auch nur Mal etwas trinken und sich nett unterhalten kleine Snacks gibt''s auch zu späterer Stunde noch.

Waren zum Essen dort.Service ist in Ordnung.Nette Bedienung und gutes Essen.Ambiente sehr schön.

Sehr leckere Kleinigkeiten. Drinnen schönes Ambiente. Zu Stoßzeiten muss man etwas Zeit mitbringen. Der Kaffee ist nicht genießbar.