Bollwerk 4 im Deutschen Haus

Ich finde nach wie vor das dies das beste Restaurant in der Region ist .Gutes Ambiente im Jugendstil- sehr gutes Essen, alle Gerichte sind auf dem Punkt- sehr gute stets wechselnde WeineMit bester Beratung vom Chef .😊Meistens nehmen wir noch eine Flasche Wein „außer Haus „ um sie zuhause zu genießen.😊Wir kommen immer gerne

Kleine Karte aber trotzdem für jeden etwas dabei, auch für Vegetarier. Schön angerichtet und man wird auf jeden Fall satt. Sehr lecker. Wir kommen wieder

Ein echter Geheimtipp für Leute die richtig gutes Essen schätzen. Das Restaurant ist relativ unscheinbar von außen, im inneren recht Rustikal gehalten. Der Service ist schnell am Tisch und zuvorkommend. Die Karte welche sich Saison mäßig ändert ist sehr überschaubar, dennoch für alle Geschmäcker was dabei. Das Essen ist qualitativ hochwertig und sehr geschmackvoll angerichtet. Preise sind dementsprechend höher, glaube aber im Verhältnis passend.

Wir sind zum Urlaub hier und ein Kollege, der von hier stammt, hatte und dieses Restaurant empfohlen "Wenn ihr mal richtig gut Essen wollt". Recht hat er.Auf dem Menü fanden sich herbstliche Gerichte viele davon ohne Fleisch bzw. vegetarisch.Die Bedienung war nett und zuvorkommend. Die Speisen waren toll angerichtet und fein gewürzt.Das Ambiente und die Einrichtung entspricht einem Deutschen Haus der Jugendstilzeit.Wir hatten einen schönen Abend und können dieses Restaurant nur empfehlen.Die Fotos zeigen: Pannfisch, Rösti, und Salat.

schönes Jugendstil Restaurant mit sehr aufmerksamer Bedienung. Ich denke in dieser Region eines der besten Restaurants. Bekommen haben wir einen kleinen Gruß aus der Küche (Wildgulasch). Wir hatten 2 Weine aus der offenen Karte, authentisch. Als Vorspeise hatte ich ein Würzfleisch, wie man es kennt, sehr lecker mit knusprigen Baguette dazu. Als Hauptgang hatten wir Zanderfilet mit Steinpilzrisotto. Der Zander war glasig gebraten, also auf dem Punkt, Risotto sehr lecker. Ich hatte ein Rumsteak Strindberg mit Bratkartoffeln. Steak war auf dem Punkt, rosa und kaum Blut. Da kann man von gereiften Fleisch ausgehen. Bratkartoffeln waren "gestapelt" mit Speck..Dazu gab es ein kleines Salatbouquet. Nachspeise haben wir nicht mehr geschafft. Daher die Portionen waren reichlich und gut abgeschmeckt. Kleine frische Karte, für jeden etwas dabei (auch für Vegetarier) Gerne wieder

Sehr gute Küche. Fantastische Weinkarte. Exzellente Bedienung. Wir waren sehr zufrieden.

Sehr schönes, rustikales Ambiente.Wir haben uns, für einen runden Geburtstag, ein Dreigänge Menü zusammenstellen lassen.Es war sehr köstlich und eine gelungene Abwechslung zu normalen Speisen. Alle Angestellten und besonders der Inhaber waren sehr zuvorkommend und für jeden Spaß zu haben. Bei den Spirituosen wurden wir auch sehr kompetent beraten.Alles im allem ein sehr gelungener Geburtstag.Vielen Dank für den schönen Abend.Auf bald.

Wir waren Gast beim runden Geburtstag eines Familienmitglieds - besser hätte man diesen nicht ausrichten können.Es war alles absolut perfekt und von höchstem Niveau.Trotz der Vielzahl der Gäste herrschte absolutes Wohlfühl-Ambiente, man wurde zuvorkommend und freundlich bedient und das Buffet war sowohl Augenweide, als auch kulinarischer Hochgenuss.Uneingeschränkte Weiterempfehlung.

Sehr leckeres Essen, große Portionen, hoher Preis.Alles in allem war das Essen sehr hochwertig, frisch zubereitet und lecker. Mein #Wiener Schnitzel war hauch dünn, zart und gleichzeitig knusprig. Selten hat es ein Restaurant so gut gemacht. Der Preis ist recht hoch aber aufgrund der Qualität sicherlich gerechtfertigt.Ich kann das Lokal mit gutem gewissen weiterempfehlen.

Wer in Eisenhüttenstadt hervorragend Essen möchte, sollte unbedingt in dieses Restaurant gehen. Nirgendwo anders wird man so herzlich, kompetent und freundlich empfangen, beraten und bedient. Das Essen ist einfach der Wahnsinn und die Wein-/Spirituosen-Auswahl sind stimmig. Wir haben hier schon mehrere Familienfeste begannen. Das letzte erst gestern mit einem Menü und korrespondierenden Weinen. Herrlich. Die Inhaber verstehen ihr Handwerk und vermitteln jedem Gast das Gefühl willkommen zu sein.

Von diesem Restaurant bin ich absolut begeistert. Die Einrichtung ist rustikal aber sehr geschmackvoll und gut auf einander abgestimmt. Das Essen ist hervorragend und qualitativ hochwertig. Die Karte ist übersichtlich hat aber einige Highlights zu bieten. Preislich liegen die Speisen im höheren Bereich. Das Servicepersonal ist wirklich nett, freundlich und kompetent. Eine Außenterrasse ist ebenfalls vorhanden. Wirklich sehr empfehlenswert.

Sehr lecker! Sehr zuvorkommende Bedienung ! Einfach klasse! Jedes Gericht ein Erfolg !

Tolles Essen der Service war sehr gut, die Beratung zur Essensauswahl war auch sehr gut, weiter so

Während des Lock-Down schon öfter bestellt und wie immer ein super Essen bekommen. Bestellvorgang und Abholung alles super. Wir hoffen auf baldigen Besuch im Bollwerk 4.

Tolles Ambiente und gutes Essen und guter Wein mehr geht nicht immer einen Besuch wert.

Ein wunderschönes tolles Restaurant mit Niveau, sehr empfehlenswert

Qualität, Gastfreundschaft, AmbienteWir waren begeistert! Die Karte übersichtlich, von Fisch, Fleisch, Vegetarisch und Vegan für jeden was dabei. Schmackhaft und ansprechend angerichtet kamen unsere Gerichte an den Tisch. Zuvor sogar ein Gruß aus der Küche, das gibt es heute ja kaum noch. Tolle Empfehlung bei der Getränkeauswahl und durchgehend große Bemühungen vom Personal, den Gästen einen schönen Abend zu ermöglichen. Beim nächsten Besuch in Eisenhüttenstadt kommen wir definitiv wieder! Ganz tolles Haus in einem charmanten Ambiente und aussagekräftigem Konzept. Macht weiter so!

Leider gibt es diesmal von mir nicht volle Punktzahl. Das Essen war wie gewohnt spitzenmäßig, aber der Service diesmal nicht optimal. Wir mussten mehrfach überdurchschnittlich auf unsere Getränke warten, bei der Bestellaufnahme gab sich die junge Fachkraft etwas umständlich und zum Abkassieren ließ sich lange niemand blicken, weil man davon ausging, dass wir am Tresen bezahlen. Da sollte man doch annehmen, dass dies bei einer Gruppe von nur 8 Leuten bei dem Preisniveau auch am Tisch möglich ist.

Wir kommen nun schon seit mehreren Jahren immer wieder her und es ist jedesmal ein Erlebnis. Sehr freundliche Leute, tolles Ambiente und hervorragendes Essen. Man spürt, dass hier mit Herz und Seele Gastronomie betrieben wird. Vielen Dank.

Nachdem ich den Podcast mit dem Inhaber des Lokals gehört hatte, war ich mega gespannt auf das Restaurant, die Küche und den Chef 😉. Alles war super. Tolles Essen, toller Service und alles in einer wunderschönen Atmosphäre. Wir waren eine große Runde und konnten bei bestem Wetter draußen sitzen. Es war toll. Danke an das Team von Bollwerk 4.

Hier bekommt man Küche auf Sterne-Niveau! Das Essen ist jeden Cent wert. Großes Lob an das gesamte Team. Sowohl Küche, als auch Service sind spitze. Der Service ist äußerst aufmerksam und achtet bei jedem Tisch darauf, dass das Glas nicht leer steht. Die Musik ist perfekt für das Ambiente. Es gibt einen Gruß aus der Küche, der täglich wechselt und absolut kein Standard ist. Heute war es eine Maiscremsuppe mit ausgelassener Chorizo. Mega! Das Steak war perfekt auf dem Punkt und die Bratkartoffeln wurden als Türmchen auf dem Teller serviert. Super Gestaltung des Tellers! Dieses Restaurant hat Bestnoten verdient.

Für uns ist das BOLLWERK 4 das beste Restaurant weit und breit!Schon der persönliche Empfang gibt uns jedesmal das Gefühl WILLKOMMEN zu sein. Auf individuelle Wünsche, z.B. was den Tisch betrifft, wird eingegangen. Die Jugendstil-Einrichtung und Deko trifft voll unseren Geschmack.Alle sind aufmerksam, es wird viel gelächelt und wenn es die Zeit erlaubt, gibt es persönliche Worte! Wie angenehm :-) !Die Auswahl und die Speisen sind hervorragend und für uns "Sterneküche"! Kunstwerke auf dem Teller, regionale Zutaten, sogar beim Mineralwasser (!!!). Die Preise finden wir angemessen. Für uns ist im Bollwerk 4 "Essen gehen" eine Kulturveranstaltung.Wir bedanken uns, wünschen dem Inhaber und seinem Team alles Gute und kommen natürlich immer wieder gern in Ihr Haus.

Sehr geehrter Herr Krüger, bei Ihnen zu speisen ist immer wieder ein Genuss. Wir kommen gern wieder. Dagmar Theil

Tolle Küche - einfach gemütlich !

SUPER leckeres Essen! Einfach ein megatolles Restaurant!!

Mir gefällt es dort sehr gut. Das Essen ist exzellent.

Tolles Ambiente, sehr freundlichen Gastgeber und vor allem leckeres Essen!Wir komnen wieder!

Super Essen und Service.,kann ich nur weiterempfehlen.

Super zufrieden. Nette Bedienung, hervorragender Koch Genuss, jeder Zeit wieder

Jedes Jahr immer wieder schön..

Lieber Steffen & Team,Wir sind begeistert. Es war unverschämt lecker und einfach grandios. Von A-Z hat alles gestimmt. Der Service ist super freundlich und man möchte nicht mehr gehen.Ein kleiner Hinweis an alle zukünftigen Gäste, reserviert vorher. Nicht ohne Grund ist das Restaurant so beliebt.Wir kommen wieder und dann auch mit Tatar 😍Liebe Grüße,Anja & Christoph

Mega. Einfach nur klasse. Mein absoluter Favorit.

Tolles Essen, super Bedienung. Es war eine wunderbare Feier.

Aufmerksam sind wir durch mein Lokal dein Lokal geworden und wir können diesen Eindruck nur bestätigen.Super leckeres Essen ein sehr netter Chef mit tollem und freundlichen Personal da gibt''s nichts zu meckern wir kommen jederzeit gerne wieder :-)

Sehr gemütlich eingerichtetes Restaurant mit nettem, freundlichen Personal und exzellenter Küche. Sehr gut etablierte Karte mit Klassikern und immer wieder neuen Gerichten. Die Weinkarte ist gut aufgestellt und der Chef kann zu jedem Wein etwas erzählen, ebenso wie zu den angebotenen Spirituosen. Wir waren schon öfters hier zu Gast und fühlen uns immer wieder sehr wohl.

" Viele Leute sind nicht in der Lage über den Tellerrand zu schauen".Ich kann es absolut nicht nachvollziehen, dass es tatsächlich Menschen gibt, die zu diesem Lokal aus wirklich kindlichen Gründen nur einen Stern vergeben.Die Bedienungen waren höchst professionell und überaus freundlich. Das Ambiente sowie die Dekoration top. Die Jungs bzw. Damen aus der Küche verstehen zu 1000 % ihr Handwerk. Alles in allem ein sehr gelungener Abend. Liebes Team vom Deutschen Haus,,, vielen Dank dafür und weiter so.Auch heute,, 2 Jahre später ,, ist es einsame Spitze.,,Wir kommen gern immer wieder.

Lecker 😋 gegessen in angenehmer Atmosphäre.

Sehr charmantes Lokal, hervorragendes Essen, außergewöhnliche und freundliche Bedienung, der man die Liebe zum Beruf anmerkt. Einen halben Stern Abzug gibt es nur, weil die Wartezeit zum Ende hin (letzte Getränkerunde, Rechnung bestellen und bekommen) als die Tische schon deutlich leerer waren, immer länger wurde. Abkassiert wurde schließlich gar nicht mehr, sodass wir einem aus der Runde, der eigentlich mit Karte zahlen wollte, Bargeld auslegen mussten.Wir kommen trotzdem wieder

Der Ausflug nach Fürstenberg und an den Lindenplatz lohnt in jeder Hinsicht. Wir haben sehr gut gegessen. Die Küche einfallsreich und frisch. Der Service ist aufmerksam.

Sehr nettes und Aufmerksammes Personal sehr sauber und eine zauberhafte Atmosphäre danke für den schönen Abend und dass super liebevoll zubereite essen 😊gern kommen wir wieder

Ausgezeichnete Speisen und Getränke.Wir haben den Außerhaus-Service genutzt und das Martinsgans- Menü bestellt. Jedes Stück war ein Genuss!Wir bestellen und kommen gerne wieder in dieses Restaurant.

Ein rundum gelungener Besuch. Wie immer. Vielen Dank

Man bekommt für viel Geld auch viel geboten. Tolle deutsche Küche und die Gerichte sind sehr schön angerichtet. Bedienung ist sehr freundlich und umsichtig und fachlich kompetent. Wir hatten einen schönen Abend und kommen garantiert gerne wieder.

Vegetarische Menü war sehr sehr lecker. Die Weinbegleitung passte sehr gut dazu. Gute freundliche Bedienung.Gerne wieder.

Tolles Ambiente, leckere Speisen und Getränke, freundlicher und aufmerksamer Service. Preise für diese Qualität absolut angemessen. Empfehlenswert!

Freundliche, aufmerksame, kompetente und zügige Bedienung. Schmackhaftes Essen sowie ausgezeichnete Getränkeauswahl. Sehr empfehlenswert.

Ein exzellentes Restaurant. Ich würde soweit gehe und es das beste Restaurant der Region nennen. Der Wirt scheint wie für diesen Beruf gemacht. Er steht seinen Gästen stets mit Rat und Tat zur Seite und ließt ihnen jeden Wunsch von den Lippen ab. Die Auswahl an Weinen ist ebenfalls sehr gut. Das Essen ist ein Traum. Immer wieder sehr gerne.

Letzter Besuch, Kochkurs. Resultat: Jeder macht seinen Job, aber hallo in so einer Küche die Hitze ohne Ende wirft, wo das Zusammenspiel klappen muss und auch klappt. Wo die Kellnerin sich sehr aufmersam um Getränke kümmert. Da stimmt das internationale Team und die Leitung. Aus meiner Sicht, ganz grosses Kino für Eisenhüttenstadt und ich erweitere für die Umgebung. Ich werde das sowieso sehr tolle Essen noch mehr geniessen, weil einfach der Respekt für die Herstellung der Gerichte aus der neuen Sicht sich geändert hat. Weiter so und liebe Grüsse an die ganze "Truppe des Hauses". Bis demnächst.

Stilvolles Ambiente mitten in der Altstadt von Eisenhüttenstadt (OT Fürstenberg) gelegen. Die Medaillions vom Jungschwein sind vorzüglich dazu ein Potsdamer. Hmm... lecker!!

Es ist immer wieder schön, wenn Menschen Ihren Beruf lieben. So auch erlebt im Bollwerk, wo die Bedienung, der Chef und Koch voll dabei sind, sich Gedanken machen und dem Gast, in diesem Fall uns mitnehmen. Wir hatten einen tollen Abend mit drei fantasievoll Speisen und erstklassigen Weinen. Alles sehr nett und begeistert Präsentiert in einer schönen Atmosphäre.Eigentlich ist das Bollwerk ein Muss wenn man in Eisenhüttenstadt ist....