Le Gourmet Im Hotel Hirschgasse

We recently moved from Berlin to Mannheim, and my wife''s colleagues gave us a voucher as a farewell gift. Someone at that company clearly knows how to make leaving Berlin hurt a little less! We went to Le Gourmet the first day they opened

We were celebrating our 30th wedding anniversary with a 15 day driving tour through Germany and Austria. We visited many fine dining restaurants in cities in towns across the two countries. Le Gourmet was our absolute favorite meal.

Rocking a Michelin star, this restaurant is one of the most exclusive and best restaurants in Heidelberg. Comes with it’s price, of course, but more than worth it. An unforgettable experience!

Tears to my eyes.- When something touches you or moves your soul to feel and express a deeply felt sense of appreciation for this exquisite talent, presented and executed from a soft gentle melody to a crescendo ! Bravo! Bravo! I

We went on a 2 day trip to Heidelberg before we would continue to Italy, It is a very nice city.. In the evening we wanted some great food we tried out this restaurant. Everything was great, the service, the food and even the toilets were so nice👍Wir machten einen zweitägigen Ausflug nach Heidelberg, bevor wir nach Italien weiterfuhren. Es ist eine sehr schöne Stadt. Alles war super, der Service, das Essen und sogar die Toiletten waren so schön👍

Perfekt abgestimmtes Essen mit fantastischer Weinbegleitung und wunderbarem Service. Absolut empfehlenswert.

Sehr feines und excellentes RestaurantGenau wie das selbige HotelFeine und schöne Suites

Ambiente stilvoll,Bedienung freundlich und zuvorkommend,Essen ein intensives Geschmackserlebnis.

Super essen. Guter Service. Klar zu empfehlen.

Exzellente Küche, sehr aufmerksamer Service. Angenehmes, historisches Ambiente.

Tolles Abendessen, erstklassiger Service, schöne Atmosphäre- ein rundum gelungener Abend!!Nr. 1 in Heidelberg!!!!!!!

Sehr lecker mit vorzüglichem Service in netter Atmosphäre entspannt schlemmen.

Exzellente Küche, perfekter Service!

Super gutes Essen

Hervorragend

TOLL...!!!

Delicious food and excellent service. Each dish was distinct and visually pleasing. The wine and non-alcoholic pairings were a joy to taste. Very satisfied!

Excellent food, service, and ambiance. Very highly recommend.

Ok Essen, aber nicht überwältigend. Gute Portion. Auch das anschließende Weinpaket war nicht mehr als "ok". Hatte höhere Erwartungen.

Perfect food. Attentive staff. A wonderful eveningPerfektes Essen. Aufmerksames Personal. Ein wunderbarer Abend

Wir hatten einen sehr schönen Abend im ‚Le Gourmet‘. Ich war schon in vielen Sterne-Restaurants, aber das Team hat hier etwas tolles geschaffen: Eine Mischung aus französischer Küche und deutschen Zutaten (z.B. das Bauernbrot zum Einstieg, Weisskraut zum Tunfisch), vielfältigen Geschmackserlebnissen (z.B. Schweinebauch mit Kokos), und eine breite Weinkarte, die auch für kleinere Budgets tollen Wein parat hält. Ein paar Dinge gibt es natürlich immer, die besser gemacht werden könnten - zwei Gerichte waren eher an der oberen Grenze salzig, es wurde mir persönlich mit zu viel Thymian gearbeitet, und in den Toiletten habe ich Stoff-Handtücher vermisst, die ich bei dieser Kategorie erwarten würde. Aber ich freue mich auf weitere Besuche in der Zukunft 🙂

Sehr Gutes Essen, perfekt abgestimmt, nettes Personal, Tolles Ambiente

Rundum eine sehr positive Erfahrung. Kulinarisch ausgefeilt und perfekt abgestimmt, vorzüglicher Service und ein sehr angenehmes Ambiente. Wir kommen definitv wieder.

Stillvoll Speisen und trotzdem nicht abgehoben.Kann man nur weiterempfehlen.

Haben dort im Dezember ein wirklich exzellentes Menü gegessen! Der eine Michelin-Stern ist wirklich mehr als gerechtfertigt. Uneingeschränkt empfehlenswert.

Wir hatten einen außergewöhnlichen Abend im Le Gourmet. Das Essen war ausnahmslos hervorragend und der Service aufmerksam und unaufgeregt. Wir waren positiv überrascht und eigentlich sogar überwältigt von der Zubereitung und der Qualität der Speisen: sehr kreativ, ungewohnte aber sehr stimmige Kombinationen und eine große Bandbreite an Zutaten. Da versteht jemand sein Handwerk - Respekt! Wir kommen gerne wieder!

Wir hatten vergangenen Freitag einen tollen Abend im Le Gourmet. Die Speisen sind exzellent zubereitet und der Service stets aufmerksam und freundlich. Das Ambiente lädt zum Verweilen ein. Wir kommen gerne wieder!

Das wahrscheinlich beste Restaurant dieser Region. Vom Konzept her konkurriert man eher mit den 3-Sterne-Restaurants in Baiersbronn als mit den anderen 1-Sterne-Restaurants in der Nähe. Die Qualität spiegelt das wieder, natürlich merkt man das auch an den Preisen. Die sind aber leistungsgerecht!

Wir waren gestern anlässlich meines Geburtstages dort und waren begeistert. Das Menü ist fein abgestimmt mit begleitenden Weinen, hier möchte ich den Sommelier besonders lobend erwähnen, er hat jeden Wein so toll erklärt, hat richtig Spaß gemacht ihm zuzuhören. Es hat alles gestimmt, Service, Ambiente und das wunderbare Essen.Wir können das Le Gourmet auf jeden Fall weiterempfehlen, es ist ein Erlebnis 🤩🤩

Vielen Dank für einen wunderbaren Abend mit herausragendem Menü ohne jegliche Abstriche. Der eine Stern sollte bald ein Geschwisterchen bekommen! Der Service ist absolut professionell und angenehm, die Weinbegleitung eine Bereicherung. Das Menü traut sich auch mal was und das Ergebnis hat uns mehrfach "umgehauen".

Das Essen ist von Anfang bis Ende phantastisch, der Service sehr aufmerksam und professionell. Die Weinbegleitung zum Menü ist exzellent und ausgezeichnet. Großes Lob an Küche, Service und besonders nochmal an den Sommelier, herausragende Leistung, perfekte abgestimmte Weine.

Ganz klar: 5 Sterne - Mehr kann man leider nicht geben! Wir waren hier zum Verlobungsessen als Candle Light Diner. Der Service ist hervorragend, das Ambiente für uns perfekt, das Essen einfach exzellent und die Weinbegleitung himmlisch. Der Sommelier versteht seinen Job. Das war ein einzigartiges Erlebnis!

Es war ein perfekter romantischer Abend zu zweit. Alle 8 Gängen waren sehr lecker und kreativ, allerdings war ich etwas zu satt, wobei mein Freund ganz glücklich war. Die 8 Gänge bleiben nicht bei 8, dazu kommen natürlich noch die Begrüßung, Vor-Dessert usw. Das Restaurant kann ja aber nichts dafür, wenn ich mich überschätze.. Mit der Wein-Begleitung waren wir auch sehr zufrieden. Käse-Variation mit der Käse-Wagen ist ein Muss.

Geniales Essen! Es ist wirklich schwer mit Worten zu beschreiben. Wir empfanden jedes Gericht wie ein Kunstwerk mit unterschiedlichsten, aneinander perfekt (das ist der seltene Fall, wo das Adjektiv wirklich korrekt angewendet werden kann) abgestimmten Geschmacksnoten, welche sich nach und nach im Mund entfalteten. Da wir keinen Alkohol trinken, wurden uns alkoholfreie Getränke/Cocktails pro Gang angeboten, welche auch zu den Highlights des Abends gehörten, da sie die Gerichte sehr gekonnt ergänzt haben, nicht zu viel und nicht zu wenig. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Leider nur drei SterneDas Restaurant war angeblich voll.Nur als ich rein schaute hatte ich drei Tische besetzt gesehen.Wir waren wahrscheinlich nicht richtig angezogen .Schade eigentlich.Da sind wir in die Kurfürstenstube.Hier waren wir willkommenUpdate zur Antwort jetzt 4 Sterne:Da muss ich ihnen Recht geben.Hier konnte ich leider nur den Empfang an der Tür beurteilen.Hätten Sie uns gesagt, dass die Anzahl an Gäste wegen Personalmangel erreicht ist, wäre das 100% besser rüber gekommen, als zu sagen das Lokal ist voll.Wie gesagt ich kann leider nur das beurteilen, wie ich empfangen wurde.Wenn ich in den Gastraum reinschaue und dort sind noch Tische frei, kann man mir nicht sagen, das Lokal ist voll.Kleiner Tip für die Zukunft.Hab meine Bewertung um einen Stern erhöht, da Sie mir die Situation im Nachhinein erklärt haben.Beleidigt war ich keine Sekunde, wenn Sie mich nicht bedienen möchten, dann geht''s woanders hin 😀.Viel Erfolg weiterhin.Wir werden uns bestimmt nochmals sehen.😉

Eine gelungene Überraschung! Im vornehmen Ambiente, das manchen schon verstaubt vorkommen könnte, wurde uns kreative, moderne Küche serviert, die klassisches Handwerk mit asiatischem Einschlag und sensationellen Geschmacksrichtungen verbindet. Nie rein klassisch, immer überraschend, von der Anrichtung auf dem Teller (oder in der Bowl) über die Kombination der Zutaten bis - natürlich - zum Geschmack selbst. Unsere 4 Gänge waren mehr als genug, Dessert fand leider keinen Platz. Die Weinbegleitung hat für unseren Geschmack nicht immer perfekt gepasst, aber es waren interessante, unerwartete und richtig leckere Tropfen dabei. Wir waren als Familie mit 12-Jährigem da und fühlten uns sehr willkommen. Angenehm entspannte aber aufmerksame Bedienung, 1a Service.

Wir hatten einen sehr schönen Abend in toller Atmosphäre, mir sehr freundlichem, zuvorkommendem Service und nicht zu vergessen: einem absolut erstklassigem Menü. Sowohl die Qualität der Produkte, die verschiedenen Kompositionen als auch der hervorragende Geschmack ließen keine Wünsche offen. Herzlichen Dank für dieses Erlebnis bei Ihnen.

Wundervoll!Ich möchte nur ein paar kurze Dankesworte schreiben.Wir waren gestern im Sternelokal Münchhausen und dabei haben wir uns immer wieder an unseren Abend im Le Gourmet erinnert.Kurz gesagt: Le Gourmet ist auch gegenüber anderen Sternelokalen um Welten besser.Der Service ist grandios. Die Einrichtung und Tischdekoration, Geschirr und Besteck. Alles grandios.Le Gourmet in der Hirschgasse ist ein phantastisches Restaurant und Erlebnis. Wie gesagt, wir waren gestern im Sternelokal Münchhausen und die Klasse der Hirschgasse ist um Welten höher. Service, Essen, Kreativität und Befriedigung, ich kann nur jedem empfehlen Le Gourmet zu besuchen, es ist eine Reise wert.Vielen Dank.

Exzellentes Essen mit großartigem Service. Das 8 Gänge Menü mit Weinbegleitung lohnt sich zweifelsohne. Unbedingt den Käse probieren. Preislich nicht günstig aber dennoch lohnenswert.

We had a great experience! We ordered four courses only, but also got many teasers in between, which made it very complete. The courses were a nice combination of interesting, tasty and creative cooking, with also friendly service.